Melepas Rindu Dengan Masakan Rumah

34 views

Melepas rindu dengan masakan rumah

Jakarta (ANTARA News) – Terjebak di dalam rutinitas hiruk pikuk kota dapat membuat masakan rumahan jadi satu yg istimewa. Makanan tradisional Indonesia dengan cita rasa racikan rumah, itulah yg ditawarkan restoran Mendjangan di Jl. Kemang 1 No. 2, Jakarta.
Suasana homey dan santai terasa dari konsep restoran beberapa lantai yg bangunannya seperti rumah, lengkap dengan kolam renang di bagian belakang.
Nuansa Nusantara kelihatan dari detil-detil kerajinan khas Tanah Air seperti anyaman rotan yg diimplementasikan pada plafon dan sofa. Kerajinan khas Indonesia juga hadir dalam bentuk mangkok tembaga hingga lampu meja dari Bali.
Lontong cap gomeh (ANTARA News/ Nanien Yuniar)
Mourina Irawan adalah orang di balik masakan-masakan tradisional Indonesia di Mendjangan. Ibu rumah tangga ini awalnya menyalurkan hobi memasak lewat usaha katering kecil-kecilan pada 2005 hingga akhirnya memberanikan diri buat membuka restoran.
Menunya beragam, tetapi ada sesuatu benang merah, yakni masakan tradisional dengan rasa otentik.
“Saya orang Jawa Barat, jadi ada dua makanan Jawa Barat. Suami aku orang Jawa, ada menu masakan Jawa dari mertua dan keluarganya. Teman-teman aku juga memberi resep, salah satunya masakan Padang,” kata Mourina ketika pembukaan restoran, Jumat.
Pengunjung dapat menikmati nasi goreng kambing, lontong cap gomeh, selat solo, nasi bali, nasi campur ala Mendjangan, ayam besengek, soto padang hingga bakwan malang. 
Puding cendol (ANTARA News/ Nanien Yuniar)
Jajanan pasar seperti sosis solo, ketan bumbu dan risoles juga dapat jadi pilihan. Ada pula kue sus dengan fla durian, puding cendol hingga puding mangga.
Nama restoran ini diambil dari ejaan lama hewan menjangan alias rusa. Menjangan jadi inspirasi karena hewan ini cepat beradaptasi dan mampu berlari cepat, hal yg diharapkan mampu ditiru oleh restoran ini di tengah persaingan bisnis di kawasan Kemang. Restoran ini mulai dibuka buat umum akan 18 September 2017.

Editor: B Kunto Wibisono

Baca :  KBRS Tagih Janji Renovasi Rumah Radio Bung Tomo Yang Sudah Dibongkar

COPYRIGHT © ANTARA 2017

Sumber: http://www.antaranews.com
Hiburan

Tags: #Hiburan

Leave a reply "Melepas Rindu Dengan Masakan Rumah"

Author: 
    author