Restoran Indonesia Bakal Dibuka Di Kota Tua Henan, China

151 views

Restoran Indonesia Bakal Dibuka di Kota Tua Henan, China

JAKARTA, KOMPAS.com – Satu restoran Indonesia mulai dibuka di Kota Louyang, Provinsi Henan, China. Beragam makanan Indonesia mulai disajikan di negeri berjuluk “Tirai Bambu” tersebut.

Restoran Wonderful Indonesia ada di lantai 25, Hotel Peony. Itu revolving restoran,” kata Ketua Tim Percepatan Wisata Kuliner Kementerian Pariwisata, Vita Datau usai jumpa pers “Dialog Gastronomi Nas­ional” di Balairung Soesilo Soedarman Gedung Sapta Pesona Kementerian Pariwisata, Jakarta, Rabu (29/3/2017).

(BACA: Xinjiang, Target Wisata Halal Indonesia di China)

Ia menyampaikan restoran Indonesia tersebut mulai menyajikan kuliner seperti soto, nasi goreng, rendang, gado-gado dan sate. Menurut Vita, restoran itu bekerja sama dengan pengusaha setempat.

Jadi kami cuma meng-advice dan mempromosikannya saja. Kalau kami bagi baru itu kan sangat sulit. Solusinya kalian pilih yg telah eksis,” jelasnya.

(BACA: Sertifikasi Halal Restoran, Keluhan Menpar, hingga Turis China…)

Menurut Vita, Kementerian Pariwisata mulai mem-branding restoran tersebut dengan nama “Restoran Wonderful Indonesia”. Pihaknya, lanjut Vita, mulai melatih koki-koki restoran tersebut bekerja sama dengan pakar kuliner Sisca Soewitomo.

“Bu Sisca nanti mulai berangkat ke sana bagi melatih koki. Kokinya orang sana (China). Kita latih mereka dengan sistem pakai video, dulu kalian datang, coba rasa dan resepnya,” ujarnya.

Vita menyampaikan pelatihan itu agar koki lebih mandiri. Hal itu juga buat memastikan kelangsungan restoran.

Louyang adalah salah sesuatu kota di China yg memiliki sejarah yg kuat. Di sana, terdapat cerita-cerita tentang kejayaan kekaisaran di Louyang.

Sumber: http://travel.kompas.com
Wisata

Baca :  Ngeri! Peru Punya 'Jalan Kematian' Berusia 600 Tahun

Tags: #Wisata

Leave a reply "Restoran Indonesia Bakal Dibuka Di Kota Tua Henan, China"

Author: 
    author