Selain Hipertensi, Studi Sebut Asupan Garam Tinggi Picu Risiko Diabetes

Selain Hipertensi, Studi Sebut Asupan Garam Tinggi Picu Risiko Diabetes

Jakarta, Selain tekanan darah tinggi atau hipertensi, asupan garam yg tinggi bisa meningkatkan risiko diabetes. Temuan memperlihatkan bahwa buat setiap 2,5 gram garam ekstra atau setara dengan setiap gram sodium ekstra yg dikonsumsi per hari, ada peningkatan rata-rata 43 persen risiko diabetes tipe 2.

Orang yg mengonsumsi lebih dari 7,3 gram garam sehari memamerkan 72 persen peningkatan risiko dibandingkan dengan yg paling rendah di bawah 6 gram, seperti dilansir dari laman The Indian Express.

Menurut peneliti dari Institute of Environmental Medicine (IMM), Karolinska Institutet di Swedia, sebanyak 40 persen garam memungkinkan memberikan efek segera pada resistensi insulin. Sehingga meningkatkan tekanan darah tinggi dan penambahan berat badan.

Baca juga: Garam Laut yg Kita Makan Terancam Pencemaran Plastik

Asupan garam yg lebih tinggi juga dikaitkan dengan risiko tinggi mengembangkan Latent Autoimmune Diabetes in Adults (LADA), suatu bentuk diabetes tipe 1 di mana sel penghasil insulin di pankreas dihancurkan oleh sistem kekebalan tubuh sendiri.

Studi tersebut memamerkan bahwa pengaruh asupan sodium terhadap risiko pengembangan LADA lebih besar lagi, dengan kenaikan 73 persen bagi setiap gram sodium yg dikonsumsi per hari. Pasien dengan genotipe leukosit berisiko tinggi atau Human Leucocyte Antigen (HLA) yg asupan sodiumnya digolongkan tinggi (lebih dari 3,15 gram per hari) hampir empat kali lebih mungkin bagi mengembangkan LADA daripada yg mengonsumsi yg terendah (di bawah 2,4 gram per hari).

“Kami mengonfirmasi hubungan antara asupan sodium dan diabetes tipe 2 di mana asupan sodium yg tinggi bisa menjadi faktor risiko LADA, terutama pada pembawa genotipe HLA berisiko tinggi,” kata Bahareh Rasouli dari IMM, ketika mempresentasikan makalah di rapat tahunan Asosiasi Eropa bagi Studi Diabetes (EASD) 2017 di Lisbon.

Baca :  5 Pasien Obesitas Meninggal Usai Pasang Balon Di Lambung

Baca juga: Langka atau Tidak, Konsumsi Garam Indonesia Memang Harus Dibatasi(hrn/fds)
Sumber: http://health.detik.com
Kesehatan

Tags: #Kesehatan

Leave a reply "Selain Hipertensi, Studi Sebut Asupan Garam Tinggi Picu Risiko Diabetes"

Author: 
    author